汉源美食深度攻略
汉源以“椒香阳光城”闻名，饮食文化融合川西风味与高原特色，以下为必体验内容：
一、特色菜品推荐
- 汉源花椒鸡：选用本地红花椒与放养土鸡，麻辣鲜香。推荐九襄老街花椒鸡老店，人均约60元。
- 坛子肉：古法陶坛腌制的烟熏腊肉，肉质紧实。可前往清溪镇农家乐品尝。
- 皇木腊肉：高海拔地区传统风干肉，搭配竹笋炖煮风味独特。
- 九襄黄牛肉：清汤火锅形式，牛肉鲜嫩，汤底醇厚。推荐九襄高速路口黄牛肉馆。
二、美食街区与老店
1. 九襄石牌坊老街：集中多家地道小吃，如椒麻饼、榨榨面（荞麦面）。
2. 富林镇城区：夜间烧烤摊提供炭烤牦牛肉、烤土豆等特色宵夜。
三、季节限定与特产
春季可尝鲜花椒芽菜煎蛋，夏季搭配汉源樱桃解腻，秋季必试新鲜核桃与蜂蜜。可购买花椒油、坛子肉作为手信。
四、饮食文化贴士
汉源菜系偏麻辣，建议搭配当地菊花茶或梨汤缓解燥热。山区餐馆多集中在乡镇主干道，自驾前往较为便利。