汉源特色小吃攻略
汉源位于四川雅安，以麻辣鲜香的川味小吃闻名。以下是必吃推荐和实用攻略：
- 汉源黄牛肉：选用本地放养黄牛，肉质鲜嫩，推荐红烧或火锅吃法，搭配汉源花椒，麻香十足。老字号店铺如「牛市坡黄牛肉」是首选。
- 榨榨面：一种荞麦面，口感筋道，常配酸菜或牛肉汤底。建议去老街小店，如「九襄榨榨面」，体验现做现煮的风味。
- 坛子肉：传统腌制猪肉，熏香浓郁，可蒸或炒食。本地市场或农家乐常有售，适合搭配米饭。
- 汉源花椒制品：花椒油、花椒粉等是特色伴手礼，可在特产店购买，如「永利乡花椒市场」。
Tips：最佳品尝时间为秋季，食材新鲜；人均消费约30-50元；注意辣度，提前告知店家调整口味。交通上，建议自驾或包车前往小吃聚集区，如九襄镇。